Quem

Peter Kutuchian é paulistano, nascido em 1961 e formado em Administração de empresas com ênfase em Hotelaria. Começou no Turismo em 1991 e trabalhou em alguns hotéis (Maksoud e Sheraton Mofarrej) e na rede Sol Meliá. Em julho de 2003, fundou o site de notícias hoteleiras Hôtelier News.

Grato pela visita!

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37 comentários

  1. Prezado Peter, parabéns pelo site e agora pelo Blog.

    Muito agradável a leitura e também divertida

    Abraços

    Osvaldo

    • Muito bacana o blog, textos incríveis.
      Grande abraço
      Camila

  2. PETER

    Peter, como sempre inovando.

    Parabéns!!!

    Muito boas suas colocações.

    Abraços,

    Carlos

    CARDANI LAVANDERIA

  3. Júlio Butuhy

    Parabéns pelo blog Peter,

    É interessante experimentar uma visão mais crítica e pontual de assuntos que permeiam o nosso dia-a-dia.

    Um abraço,

    Júlio Butuhy

  4. Parabens pela inovação em seu site e uma satisfação em participar de seu blog.
    A hotelaria brasileira tem como fazer uma cominidade sempre pelo sua intermediação. Mais uma vez parabens e continue evoluindo sempre.

  5. May

    Gostei do seu “eu-lírico”.
    Abraço!!

  6. Olá Peter, muito interessante seus artigos.
    Gostaria de lhe pedir a gentileza de reproduzi-los em meu blog com os devidos créditos.
    Abraços e parabens,

    Palmieri

    • blogdopeter

      Olá Palmieri! Grato pelo interesse e pode publicar com os créditos! Um abraço

  7. Caro Peter,
    Foi com grande entusiamo que li sua última referência no blog. Há, de fato, que se restaurar a confiança, a inovação e a ação nesses tempos que atravessamos. Só assim a corrente se reestabelece, os elos se solidificam e tornamos possível um amanhã melhor.

  8. Parabéns pela iniciativa deste site. Muito amplo…

  9. Poeira embaixo do tapete

    Antes de tudo deixo bem claro: sou um ferrenho buscador do progresso turístico!
    É muito fácil falar de turismo quando se tem algumas fotos bem produzidas para expor na web: hotéis e resorts com facilidades modernas e conforto, belas praias, atrações turísticas, opções de passeios etc. É assim que se vende a maioria dos destinos. A nova safra de prefeitos está um pouco melhor do que as anteriores, com obras razoáveis. As cidades turísticas tem uma tendência a melhorar com o passar do tempo, pois estrategicamente o foco dos administradores é o turismo. Em detrimento disso a população local sofre justamente em épocas que o turista não vê por que não viaja: a temporada das chuvas. A podridão que a própria população fabrica é jogada nas ruas e tragadas por bueiros que desembocam nas praias. Pura falta de educação. E os governos são cobrados pela população a limparem aquilo que não conseguem deixar limpo (por pura falta de educação). Prato cheio para os governantes: limpeza pública. Fácil de fazer: enquanto houver o que limpar existirá trabalho visível. Dizem que o eleitor está mudando e que agora só vota em quem trabalha. Isto pode estar certo até certo ponto, mas muito amadora a análise. Valeria dizer que o bom trabalho fosse aquele que não fosse visto pelos olhos: redes de esgotos dimensionadas para suportar chuvas. Essa fórmula é antiga e já foi citada milhares de vezes. Mas não funciona. Em épocas de chuvas intensas os hotéis não sofrem pois estão instalados em áreas nobres, mas os funcionários de hotéis sofrem. Uma idéia estapafúrdia: mudar a data de eleições para épocas de chuva, onde as pessoas fossem mais influenciadas pelas necessidades de infra-estrutura do que por praças coloridas. Mera aparência. Pura ilusão: jogar a poeira debaixo do tapete, afinal o turista não vê pois fica somente alguns dias e nem é conduzido a locais sujos das cidades. O que fazer? Educação? Política? Progresso? Ilusionismo?

  10. Prezado Peter. Escrevo Peter, é fácil.. mas enquanto escrevo repito em silêncio as palavras que digito (seria a pronúncia “Peter”, “Piter” ou “Pirer”?… De qualquer forma…, Peter, FANTÁSTICA sua última publicação ÉTICAS DESCOMPASSADAS E UNIFORMES DESCOSTURADOS. Para béns mais uma vez… Aproveito para informar-lhe que não perdi a mania neurastênica de mexer no visual do meu site: o mesmo está novamente de cara nova e, como não poderia deixar de ser, tem um link bem na primeira página para seu blog. Que Deus continue a lhe dar inspiração, pois assim o meu site também continuará enriquecido…

  11. Caro Peter, temos uma amiga em comum que está lá em Pipa-RN por onde passei.. a Ana Valéria Brunner.. que lhe manda abraços….vcs trabalharam no Sheraton-SP… Tb passei pela rede…

    • blogdopeter

      Olá Vanildo! Legal, se passar por lá, por favor retribua a gentileza!
      Um Abraço

  12. Liliane

    Caro Peter ,

    Vi seu blog e o site também ,sou estudante de Turismo e estou fazendo um trabalho sobre a Rede de Hoteis Accor , gostaria de saber onde posso encontrar informações sobre a história desta empresa, que lugar ocupa hoje no mercado, fotos etc.

    Desde já agradeço a atenção

    No aguardo

    Liliane M

  13. Marina

    Tanto o site quanto o blog estão de parabéns! Os dois são muito importantes para iniciantes no mercado hoteleiro como eu e agregam muito conhecimento!

    • blogdopeter

      Olá Marina! Grato pelo comentário e por me deixar saber pela utilidade.
      Um abraço

  14. Sic Gabrielovich

    Peter, lido e copiado do forum do site e-hotelier
    É para refletir sobre o tema tratados pelos meus colegas
    aqui e no exteior.

    Grato

    ==========================
    Dear Colleagues,

    I would like to know if you have any idea or feedback about how managers, executives are treated or recognized at InterContinental hotel group in Brazil and South America by the Area Manager(s).
    Thank you,
    GM 2009-04-23 15:24:29 IP: 41.210.67.194

    I live here and with first hand experience …NOT GOOD !
    Blanco 2009-04-24 11:20:22 IP: 201.1.41.80

    Hi Blanco,
    Are you living in Brazil now? Could you give me your email ?
    What part of Brazil are you living now?
    Regards,
    Area 51 2009-04-25 04:30:50 IP: 118.173.74.99

    They take you for a ride! I’m asian with first hand experience in the middle east with the same group….socially irresponsible!
    Mgr 2009-04-25 05:14:27 IP: 220.255.7.249

    I was contracted for Intercontinental rio de janeiro long, long time ago as exec. sous. had an interview with the F&B Manager two months before, and got hired.
    When I got there, new F&B manager, and the exec chef sacked me within the month. And I had just moved, with all the costs of that.
    Pretty lousy experience and Brazil sucks big time, even now
    Wayne 2009-04-26 01:33:41 IP: 69.57.230.253

    In general do you know about any job/opportunities within hospitality in BRAZIL. Rgds.
    GM 2009-04-26 06:55:02 IP: 41.210.67.194

    Area 51, you may contact me at ;
    blanco@ehotelier.com
    Blanco 2009-04-26 14:12:48 IP: 201.1.40.4

    So much about ‘ DOING THE RIGHT THING’
    “WORK BETTER TOGETHER’ and ‘CELEBRATE DIFFERENCES’!!!
    Mgr 2009-04-28 01:36:42 IP: 220.255.7.169

    Brazil pays not too much, at least not in culinary. Maybe on GM level a bit better.
    Unfortunatly, most recruiters, and recruitment websites charge before you even get a look at jobs.
    Wayne 2009-04-28 19:42:06 IP: 69.57.230.253

    They do not engage with the employees and contradict themselves even at management levels! Mismanage talents.
    Mgr 2009-05-02 23:29:38 IP: 220.255.7.236

    Most people here are talking such rubbish… provide some clear answers or examples instead of trowing trash talk please. I’m actualy curious to know as well but with these answers I might as well ask my gold fish.
    Deepack 2009-05-05 22:26:53 IP: 82.174.227.170

    The area managers are diplomatically inexperienced when dealing with regional issues.
    Mgr 2009-05-05 23:39:10 IP: 220.255.7.139

    I work in Brazil since two years ,I feel very well ,it depend all of the company and who is on the top of the company ,but generaly speaking I am very happy ,off course do not expect to find a “Dubai” organisation over here ,but there is place for everybody.
    EAM 2009-05-07 14:54:46 IP: 200.223.111.202

    Dear EAM, Do you know about any professional opportunities within hospitality in Brasil at an Executive level or any headhunters agencies that may be contacted.
    Rgds
    Intl hotelier 2009-05-08 08:18:01 IP: 80.249.72.173

    Dear “INTL Hotelier”
    send me your e mail and I will contact you
    Thank you
    EAM 2009-05-08 14:36:00 IP: 200.223.111.202

    DEAR EAM,
    My email is intlhotelier@yahoo.com
    Intl Hotelier 2009-05-10 06:22:16 IP: 41.210.67.194

  15. Grannnde Peter!
    quanto tempo…
    tenho acompanhado seu trabalho, PARABÉNS!
    o blog tá ótimo! gostei muito.
    andei viajando e abandonei o hotelshop na geladeira… rs.

    ando focado mesmo na arquitetura… muitos bons trabalhos!
    espero reve-lo em breve!

    muito êxito pra voce.
    Forte abraço!

    arq. gilmar de LIMA
    atmosfera2
    curitiba PR

  16. Peter,

    Gostei muito do seu Blog.
    Obrigado por compartilhar sua visão da Hotelaria e do Mundo conosco.
    Sou Hoteleiro e tenho logicamente muito interesse em ler sobre o assunto e nada como esse tom coloquial para nos atualizarmos de uma forma dinâmica.

    um abraço e sucesso!

    P.S. Quando lembrar de alguma pérola do dia a dia do Hoteleiro mando para você.

  17. Um hotel, independente de sua categoria é um lugar meio mágico, onde o objetivo principal é fornecer um atendimento de qualidade, quer na hospedagem, restaurante, rouparia, manutenção, etc. Estes serviços são prestados por pessoas geralmente simples que talvez nunca poderam utilizar as instalações que eles mesmos cuidam com carinho. Mas mesmo não tendo em suas proprias casas o conforto e o luxo que eles veem o dia todo, procuram prestar o melhor serviço e atender aos hopédes e clientes com carinho.
    Parabéns a todas estas pessoas que trabalham nos bastidores

  18. Olá Peter,
    Faz algum tempo que não nos encontramos nos eventos do Sofitel.
    Muito bom seu blog! Conheci agora!Gostaria de que vc visitasse o meu http://gabrielaotto.blogspot.com, veja principalmente os links de hotelaria, turismo, luxo e marketing.
    Como professora universitária do Senac e trabalhando na área, escrevo para alguns sites sobre estes assuntos. Realmente não encontramos muitas coisas com foco em hotelaria. Gostaria de saber se vc publica textos de outras autorias no seu blog e se posso publicar também alguma coisa sua lá no meu?
    Parabéns pelos temas abordados! Muito interessantes!
    Um grande abraço,
    Gabriela

    • blogdopeter

      Olá Gabriela! É verdade, faz tempo que não nos vemos! Agradeço pelo comentário! Pode deixar que vou dar uma volta pelo teu blog. No momento não estou publicando post de outros autores, mas posso colocar o teu link. Agora, fica o convite para você ser nossa articulista no Hôtelier News. Artigos quinzenais e exclusivos, o que acha? Grande abraço!

  19. Bom Dia!

    Sou assessora de imprensa do deptuado federal Afonso Hamm (pp-RS) e da Comissão de Turismo e Desporto.
    Agradeço muito pelo comentário que fizestes do deputado em seu blog, quando esteve no evento da hotelaria brasileira.
    Gostaria de solicitar o seu email para que possamos encaminhar algumas notícias da área de turismo e para quando houver a possibilidade publicar no seu blog.
    Parabéns pelo trabalho.

  20. Grazielle Bastistuci

    Peter,

    Linda mensagem! Fiquei muito emocionada ao ler! Tenho a certeza que ela esta bem, ela sempre estava bem e é assim que a terei na lembrança. Adorei a musica do U2 – Walk on, toda vez que ouvi-la vou pensar na Ci com muito carinho! Fique bem!

  21. A verdade prevalece no encontro do autor com o leitor. O momento é valioso, real e motivador. Parabéns por suas e humanas palavras. Uma ótima semana!

  22. Boa tarde Piter,tudo bem?

    Gosto muito de como tu escreve. Me identifico bastante com tua linha de pensamento. Estou montando aos poucos um jornal de turismo,sou muito corajosa, acho que sim! Adoraria poder reproduzir em meu blog esporadicamente alguns de teus artigos,claro que com os devidos créditos,tua permissão.
    Um abraço,aguardando teu retorno.
    Mariza – Guia de Turismo
    http://jornalismodeturismo.blogspot.com/

  23. Gilles Grimberg

    Peter,
    Muito bacana seu blog. Conte sempre comigo no desenvolvimento do mercado hoteleiro.
    Um grande abraço e obrigado pelo constante apoio.
    Gilles

  24. Ana Spolon

    Muuuuito bom!
    Peço licença para colocá-los nos meus links categoria “Desses eu morro de inveja”…
    Abraço!

  25. Oi Peter, mais uma vez volto aqui para registrar minha condição de apreciador de suas matérias..mais uma vez PARABÉNS. Aproveito para convidá-lo a visitar meu novo blog http://hotelsbyvan.blogspot.com/
    abraços

  26. Clodoaldo Ramos -Chef Executivo de Cozinha

    Olá Peter!
    Venho por meio deste te parabenizar pelo excelente trabalho!
    Todos os dias eu me atualizo no site e fico muito bem informado e atento aos seus comentários. Aguardo ansioso aos domingos pra ler, afinal vc pensa e escreve aos domingos!!

    Um Abraço!

  27. Bruno

    Peter entrei no seu site e blog numa pesquisa e achei muito interessante… tenho 17 anos e pretendo entrar nesta área e seu blog é pra mim um aprendizado sobre como ser um profissional… seu olhar critico é muito inteligente … Muito obrigado e parabens!

    • blogdopeter

      Olá Bruno, eu é q agradeço pelas tuas palavras. Grande abraço!

  28. Olá Peter, faz tempo que escrevi e ao retornar vi ainda em seu blog meus comentários.. bacana… Estava meio out mas agora de volta, com novo site (www.hlist.com.br) e atuando em diversos estados.

  29. FILIPE ROCHA

    Ola Peter!

    Estive relendo algumns comentarios do ano passado, e um em especial me relembrou do ultimo seminario HN no Inter Sao Paulo, sobre Las Vegas.
    Quando teremos a oportunidade de conhecer esse mercado mais de perto, quem sabe um seminario do HN fora do pais?

    Parabens pelo blog.

    • blogdopeter

      Como vai Filipe? Grato por escrever! Puxa, vontade não falta em organizar uma vivência para hoteleiros do Brasil em Las Vegas. Vamos tentar organizar neste ano!
      Um grande abraço e excelente semana!

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